Organizm nie trawi i nie wchłania substancji zawartych w jedzonych przez nas warzywach i owocach. Każda z nich działa inaczej, a ich wspólna aktywność działa wspomagająco na funkcjonowanie układu pokarmowego przeciwdziałając zaparciom. Poza tym wspomaga proces oczyszczenia organizmu z toksyn ułatwiając odchudzanie. Błonnikiem pokarmowym nie jest jedna substancja, lecz cały zespół związków
zarówno polisacharydowych, jak i nie polisacharydowych. Należy do nich celuloza, hemicelulozy, pektyny, śluzy, gumy i ligniny. Znajdują się w roślinnych ścianach komórkowych. W przypadku Forever Lean jest to błonnik pozyskiwany z opuncji figowej, a zatem z kaktusa Opuntia ficus-indica. Badania naukowe dowiodły, że błonnik z tej rośliny charakteryzuje się dużo wyższą w porównaniu z innymi roślinami, zdolnością wiązania tłuszczów